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miam miam

Parmentier aux 3 fromages

Parmentier aux 3 fromages

Encore une recette légère tient! Il vous faut: - 1,2kg de pomme de terre - 600g de viande de boeuf haché - 40cl de lait chaud - 2 oignons - 1 carotte - 1 demi bûchette de chèvre - 100gr d'emmental râpé - Du brie - 2 cuillères à soupe de sauce soja - Du...

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Burger à la mexicaine

Burger à la mexicaine

Un gros hamburger fait maison pas léger léger mais délicieux Pour 4 hamburgers: - 4 gros pains à hamburger. - 350g de boeuf haché. - 1poivrons rouge. - 4 cuillères à café de guacamole (merci Old el Paso) - 1 oignons. - 140 g de maïs (ce qui équivaut à...

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Oeufs en cocotte au bacon

Oeufs en cocotte au bacon

J'ai découvert un façon de cuire les oeufs que je ne connaissait pas: la préparation dite "en cocotte" (au four quoi), cela m'a suffisamment intriguer pour que je teste une recette ce soir et le résultat m'a bien plut. Ingrédients pour 2 personnes: -...

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Tarte chocolat/orange

Bon, je continue sur ma lancé des recettes testé ce WE avec la tarte au chocolat qui à été dévoré par mes collègues! Ingrédients: - 1 pâte sablée toute prête. - 30cl de crème fraîche. - 250g de chocolat a cuir. - 1 oeuf. - 3 cuillère a soupe de marmelade...

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Brownie au caramel

Brownie au caramel

Voici la deuxième recette testé ce WE. Ingrédients - 200g de chocolat noir à cuire - 100g de salidoux (caramel au beurre salé, mais vous pouvez mettre du caramel classique si vous voulez) - 50g de noix - 50g de noix de pécan - 125g de beurre - 150g de...

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Taboulé aux crevettes

Bon, j'ai décidé de me faire un Week End cuisine, j'ai donc put testé trois recettes hier, mais finalement il n'y en a que deux qui ont donnés des résultats me plaisant et qui mérite donc de figuré sur mon blog. La première est une recette de taboulé...

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Soupe à l'oignon gourmande

Comme j'ai un gros rhume et que le temps n'est pas estival, je vous présente cette recette qui a le mérite de tenir au corps et de bien réchauffer. La soupe à l'oignon gourmande. Il vous faut: - 1kg d'oignons jaune - 2 litres d'eau - 25cl de crème liquide...

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Quiche aux poireaux et saint jacques

Quiche aux poireaux et saint jacques

Malgré l'état de décrépitude général dans lequel je me trouve aujourd'hui, j'ai décider de tester une recette qui me traînait en tête depuis ce WE: La quiche aux poireaux et saint Jacques (oui je sait, la drogue c'est mal, je promet de commencer prochainement)...

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Le cake au crabe et aux agrumes

Le cake au crabe et aux agrumes

Aller, je vais changer un peu de registre, voici une recette sucré/salé pour grignoté entre les repas ou a prendre avec l'apéro. Ingrédients (pour faire le cake): - 200 gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 10 cl d'huile d'olive - 15 cl de lait...

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Cervelas à l'emmental

Encore une recette testé en soirée sur mes frangins. Ingrédients (pour 3 personnes): - Un cervelas. - Un oignon rouge. - 20cl de crème fraîche. - 100gr d'emmental râpé (Rémy, si un jour tu fait cette recette, t'as le droit de tripler cette quantité)....

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