Fondant au chocolat parfumé à l'orange
Miam, un classique le fondant au chocolat, mais c'est tellement bon aussi.
Le casting:
- 200gr de chocolat
- 125gr de beurre.
- 100gr de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs.
- 1 orange.
La mise en scène:
Faites préchauffer votre four à 200°C.
Dans un plats passant au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Fouetter le mélange jusqu'à l'obtention d'une pate lisse.
Dans un bol, mélanger les jaunes des oeufs et le sucre, ajouter ce mélange au chocolat. Réservé les blancs des oeufs à part.
Ajouter maintenant au mélange la farine et le jus d'une orange pressé.
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
Transvaser la préparation dans un moule à gateau légerement beurré et mettre au four pour 25-30 minutes.
Défoncer le gâteau accompagner d'un verre de lait frais!
Le casting:
- 200gr de chocolat
- 125gr de beurre.
- 100gr de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs.
- 1 orange.
La mise en scène:
Faites préchauffer votre four à 200°C.
Dans un plats passant au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le beurre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Fouetter le mélange jusqu'à l'obtention d'une pate lisse.
Dans un bol, mélanger les jaunes des oeufs et le sucre, ajouter ce mélange au chocolat. Réservé les blancs des oeufs à part.
Ajouter maintenant au mélange la farine et le jus d'une orange pressé.
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement au mélange chocolaté.
Transvaser la préparation dans un moule à gateau légerement beurré et mettre au four pour 25-30 minutes.
Défoncer le gâteau accompagner d'un verre de lait frais!
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