miam miam

D'abord, c'est quoi un Chirashi. Et bien il s'agit d'un bol de riz vinaigré surmonté d'une garniture, généralement du poisson cru, une espèce de sushis sous forme de bol quoi. Pour confectionner 2 bols, vous aurez besoin de : Une portion de riz vinaigré....

On attaque la deuxième étape avec l'art et la manière de faire un bocal de rondelles de concombre marinées. Il vous faut : ½ concombre. 1 ½ cuillère à café de sel. 1 cuillère à café de sucre. Vinaigre de riz Personnellement, je conserve ces rondelles...

Bon, il est temps que je remette des recettes sur ce blog, sinon il va falloir que je le renomme « du bruit dans la salle de ciné » et soudain sa serais le drame ! Donc aujourd'hui je vais mettre non pas une recette, mais trois ! Comment je suis trop...

Moi j'aime manger des bébés, particulièrement du veau, parce que le veau, c'est bon! Voici une recette testé et approuvé lors de mes aventure de cuistot mercenaire (quand je vais faire la cuisine chez des amis quoi). Les ingrédients pour 4 parts: - 500gr...

Attention, recette pas légère... Mais de toute façon, les régimes, c'est pour les faibles! Nous sacrifierons donc sur l'autel des anti-Dukan (car ce type est l'antéchrist!): - 200 gr de farine. - 20cl de lait. - 3 cuillères à soupe de caramel liquide....

Vous avez un vieux reste de riz de la veille et vous savez pas quoi en faire? Alors venez voir Casimir Poulpy, il va vous apprendre une recette de gloubiboulga vite fait et contrairement au monstre gentil, il ne tripoteras pas vos enfants sur son île....

Bon, nous y voila, 2011, plus qu'une année avant la fin du monde quand l'univers s'écroulera sur lui même après la réelection de Sarko ... bouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh! Oui, je commence l'année pessimiste, mais être pessimiste en toute circonstance c'est...

Une recette toute simple de parte à tartiner maison. 100gr de chocolat noir en morceaux. 100gr de chocolat au lait en morceaux. 50gr de beurre. 20cl de crème liquide entière. 1 sachet de sucre vanillé. 1 pincée de sel. Pour le chocolat, j'utilise du chocolat...

Pour 4 personnes ou 2 gros mangeur. 1 rouleau de pâte brisée 3 œufs. 5 tranches de bacon. 4 pommes de terre. 200gr de chèvre en buchette. 20 cl de crème liquide Noix de muscade. Préchauffez le four à 180°C Épluchez les pommes de terre et les cuire à l'eau....

Pour 2/3 personnes 300gr de noix de Saint Jaques. Le jus de 2 citrons verts. 2 échalottes. 1 cuillère à soupe de graines de sésame. Du gingembre frais rapé. 3 cuillère à soupe de sauce yakitori. 250gr de nouilles chinoises. Dans une assiette creuse, faites...